| รายการ |
ความถี่ / สัปดาห์ |
| ข้าว และ กับข้าว |
ไม่น้อยกว่า 4 ครั้ง |
| อาหารจานเดียว |
ไม่ควรเกิน 1 ครั้ง |
| ผลไม้ |
ทุกวัน หรือ ไม่น้อยกว่า 3 ครั้ง |
| ขนมหวาน |
ไม่ควรเกิน 2 ครั้ง |
| ปลา หรือผลิตภัณฑ์จากปลา เช่น ลูกชิ้นปลา |
อย่างน้อย 1 ครั้ง |
| เนื้อสัตว์ เช่น ไก่ หมู เนื้อหรือผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ |
อย่างน้อย 2 ครั้ง |
| ไข่ |
1-2 ฟอง (ต่อ สัปดาห์ ต่อคน) |
| ตับ เลือด ปลาเล็กปลาน้อยที่กินได้ทั้งก้าง |
1 ครั้ง |
| ถั่วเมล็ดแห้ง เผือกมัน |
อย่างละ 1 ครั้ง |
| น้ำตาล (ไม่ควรเกิน 3 ช้อนชา ต่อ 1 ครั้ง ต่อ คน) |
ไม่ควรเกิน 15 ช้อนชา
หรือ 60 กรัม (ต่อ สัปดาห์ ต่อคน) |
น้ำมันพืช (1-2 ช้อนชา ต่อ 1 ครั้ง ต่อ คน)
ถ้าเป็นน้ำกะทิ (1-2 ช้อนกินข้าว ต่อ 1 ครั้ง ต่อ คน) |
5 ครั้ง |
| เมนูอาหารที่ใช้น้ำมันหรือกะทิมาก เช่น ข้าว-ก๋วยเตี๋ยวผัด หรือ แกงกะทิ ควรจัดคู่กับผลไม้ เช่น ฝรั่ง ส้ม หรือ ผลไม้ตามฤดูกาล |
| เมนูที่ให้คุณค่าสารอาหารน้อย เช่น ข้าวต้ม ก๋วยเตี๋ยวน้ำ หรือ ต้มจืดต่าง ๆ ควรจัดคู่กับขนมที่มีกะทิ เช่น ฟักทองแกงบวด ถั่วดำต้มกะทิ ฯลฯ |
